笋丁猪肉春卷
冬笋中含有丰富的维生素和矿物质,其中维生素C具有抗氧化作用,能够抑制黑色素的形成,减少色斑和皱纹的产生,使皮肤更加白皙光滑。因此女人在冬季建议常吃冬笋,会让我们在寒冷的季节里也能保持皮肤细腻白皙,容光焕发哦。 冬笋的吃法很多,今天分享一款酥香美味的做法,吃起来鲜嫩脆口,十分开胃,老人孩子都超级喜欢,做法分享给大家,喜欢的快来跟着试试呀
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步骤1/8
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春笋去皮后切片,烧开一锅开水,放入少许食盐,把笋片放入锅里煮3分钟捞出用冷水冲洗,这一步可以有效去掉笋里的草酸,吃起来没涩味并且更健康。
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步骤2/8
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猪梅肉剁碎,香菇干泡软后切碎,把猪肉碎,香菇干,笋丁和其余的调味料一起放入碗里,拌匀后腌制10分钟使用。
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步骤3/8
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春卷皮上放上2勺猪肉笋丁馅,先卷起,再把两边对折起来。
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步骤4/8
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底部的春卷皮沾一些蛋清或者清水,包裹起来,压在底下,全部都做好,这里的馅可以做14个春卷。
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步骤5/8
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烧热油锅,把春卷放入锅里小火炸到金黄,沥干油夹出来。
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步骤6/8
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可以全部炸一遍,再把火调到中火,复炸一次就可以出锅了,复炸的口感会更酥脆哦!
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步骤7/8
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做好的春卷金黄诱人,超级酥脆,吃一口嘎吱嘎吱香,里面的馅鲜嫩多汁,百吃不厌
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-27 · 广西
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