牛肉炖土豆
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冬天就该围着锅吃点炖菜 #无肉不欢 #晚饭吃什么 #天冷了吃点啥 #吃货日常 #牛肉炖土豆
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛肉
500g
、
蕃茄
2个
、
土豆
1个
、
胡萝卜
1根
、
圆葱
半个
、
料酒
适量
、
生抽
2汤匙
、
老抽
1汤匙
、
蚝油
1汤匙
、
冰糖
少许
、
桂皮
2小块
、
香叶
2片
、
八角
2朵
、
白豆蔻
3粒
、
盐
少许
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备食材
-
步骤2/5
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牛肉切大块焯水后,加生抽老抽耗油炒一下,再和番茄块一起加香料加热水小火炖两小时
-
步骤3/5
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加土豆圆葱胡萝卜再小火炖半小时(一共两个半小时)
-
步骤4/5
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加适量盐调味,多余的汤我都盛出来可以第二天下面条非常香!
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最后一步
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完美下饭菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-26 · 北京市
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