韩国泡菜
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步骤1/6
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一颗大的白菜抹上盐腌好,重物压上两天。然后用水冲洗后拧干。
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步骤2/6
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一个大苹果和梨,一个小洋葱和大蒜生姜,削皮后搅拌机搅拌成果泥状。
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步骤3/6
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冷水加入糯米粉搅拌均匀,小火加热一直搅拌成粘稠状。
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步骤4/6
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粘稠状后关掉火冷却。
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步骤5/6
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加入100克辣椒粉搅拌均匀。可以加入韭菜或者小葱段。同时加入一小勺盐和两勺糖,有虾皮的可以放入少量虾皮。
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最后一步
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将容器用开水烫一下,放入泡菜,冰箱冷藏三天后开吃。
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发布于 2025-12-26 · 上海
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