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油面筋烩双菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油面筋 4个

、

香菇 5个

、

口蘑 5个

、

虾仁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
油面筋戳洞
步骤2/9 点击查看大图
双孢菇、香菇洗净切块
步骤3/9 点击查看大图
沸水下入油面筋，焯水软化后捞出
步骤4/9 点击查看大图
再下双菇焯水一分钟，虾仁焯熟捞出备用
步骤5/9 点击查看大图
热油爆香葱姜，下入双菇翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加油面筋和虾仁
步骤7/9 点击查看大图
再加蚝油、盐调味即可
步骤8/9 点击查看大图
出锅装盘撒上葱段
最后一步点击查看大图
宴客必学王牌菜！面筋裹满虾菇鲜汁！上桌秒光亲戚追着要配方！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-26 · 上海

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