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开胃酸汤水饺的做法

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开胃酸汤水饺

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冬天如果没什么食欲，一定要试试这个开胃酸汤水饺，饺子吸收了酸汤的精华，咬开时肉汁与汤底交融，酸香扑鼻而来，勾出满满的鲜味。参与活动: #地道酸鲜快手火锅、开锅即涮，火锅季就该酸鲜到底！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

水饺 20个

、

蒜 4瓣

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

味精适量

、

香菜适量

、

葱随意

、

辣椒 1个

、

太太乐红酸汤火锅汤底一包

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，饺子是自己现包的小葱肉馅的饺子，肉馅用三肥七瘦的，没有可买速冻水饺。
步骤2/6 点击查看大图
水烧开，下自己包的水饺，三煮三沸加三次水后饺子就熟了，捞出来待用。
步骤3/6 点击查看大图
另起锅倒入纯净水烧开水后放入灵魂调味料：太太乐红酸汤火锅汤底拌均匀煮个三五分钟即可。
步骤4/6 点击查看大图
准备好食材葱切段、蒜切碎，香菜，辣椒粉
步骤5/6 点击查看大图
放适量食用油至油锅烧至冒小泡泡，泼入刚才准备好的调料中，这步要注意防烫伤。
最后一步点击查看大图
把步骤五的调料倒入步骤三的汤汁中就成了一份美味的酸汤，再把之前煮好的水饺放入搅拌均匀装盘开吃。一吃一个不吱声，以酸汤暖身，以饺子慰心，在简单的食物里，打开了美好味蕾。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-25 · 湖南省

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