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猪肉炖白菜豆腐的做法

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猪肉炖白菜豆腐

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉 200g

、

白菜半颗

、

老豆腐 1块

、

盐 3g

、

葱一段

、

蒜 3瓣

、

酱油 2勺

、

冰糖 1块

、

松鲜鲜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备主材，猪肉（后腿）、白菜、老豆腐
步骤2/8 点击查看大图
白菜掰块、豆腐切块、猪肉切片、葱切大丝、蒜切片
步骤3/8 点击查看大图
热锅凉油，下入肉片翻炒
步骤4/8 点击查看大图
肉片炒微焦，下入葱蒜炒香
步骤5/8 点击查看大图
下入白菜翻炒，炒至白菜变软
步骤6/8 点击查看大图
放调料，翻炒均匀，加入少量清水，再下入豆腐
步骤7/8 点击查看大图
炖15分钟收汤
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出锅装盘

小贴士

白菜出水，少量加水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-25 · 天津市

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