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奶油口蘑鸡腿的做法

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奶油口蘑鸡腿

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3只

、

口蘑 8个

、

洋葱半个

、

胡萝卜 1根

、

白葡萄酒适量

、

料酒适量

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

黄油适量

、

鲜奶油 150ml

、

欧芹碎适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿去骨，加适量料酒、黑胡椒和盐，抓拌均匀后腌制20分钟。
步骤2/4 点击查看大图
锅中热油，将腌好的鸡腿两面煎至金黄焦香，盛出备用。胡萝卜切丁，洋葱切成小块，口蘑一切为四，备用。
步骤3/4 点击查看大图
另起锅，加黄油加热融化，放入洋葱和胡萝卜翻炒至变软变香，加入口蘑，炒至变软。加入少许黑胡椒和盐调味。
最后一步点击查看大图
淋入白葡萄酒，把煎好的鸡腿放入，转小火焖煮20分钟。倒入鲜奶油，继续焖煮5分钟。出锅前撒上适量欧芹碎，这款超香美味的奶油口蘑鸡腿就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-25 · 浙江省

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