酸甜姜
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步骤1/6
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仔姜削皮，洗干净
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步骤2/6
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用刨子削成薄薄的片状
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步骤3/6
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加入盐，拌匀，腌制2-3小时
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步骤4/6
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腌制期间，可以先调好糖醋！50粒冰糖，200ml水，煮开到冰糖融化，加入200ml米醋，凉凉
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步骤5/6
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仔姜滤掉辣水，装入玻璃罐中
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最后一步
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仔姜上面洒2勺白糖，把凉了的糖醋倒进去，放冰箱冷藏！2-3天就可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-24 · 广东省
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