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红烧牛肉的做法

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红烧牛肉

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牛肉随意

、

西红柿 1个

、

牛肉酱 2勺

、

冰糖 10颗

、

蒜 3瓣

、

葱 1/3根

、

辣椒 1个

、

花椒 10粒

、

盐适量

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
牛肉洗净，切块
步骤2/16 点击查看大图
锅中烧开水，放牛肉块，撇去浮沫，煮5分钟左右
步骤3/16 点击查看大图
再用热水清洗一遍
步骤4/16 点击查看大图
捞出备用
步骤5/16 点击查看大图
葱，姜，蒜，辣椒，花椒
步骤6/16 点击查看大图
西红柿切碎
步骤7/16 点击查看大图
牛肉酱
步骤8/16 点击查看大图
锅中放油，放冰糖
步骤9/16 点击查看大图
小火炒化
步骤10/16 点击查看大图
放葱姜蒜辣椒花椒
步骤11/16 点击查看大图
放焯过的牛肉
步骤12/16 点击查看大图
放牛肉酱
步骤13/16 点击查看大图
翻炒均匀
步骤14/16 点击查看大图
放清水
步骤15/16 点击查看大图
放西红柿，大火烧开，小火慢炖40分钟，再放点蚝油
最后一步点击查看大图
出锅，汤有点多，可以再炖点土豆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-23 · 辽宁省

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