自制小冰糖葫芦
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冬日午后闲暇时光自制茶点——小糖葫芦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材，用小签子串好备用
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步骤2/4
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熬糖：200g糖和100g水中火熬到起大的泡如上图转小火熬到微黄（成功关键是微黄后用签子蘸糖液过冰水后咬一下看是否有脆声，是熬糖成功）
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步骤3/4
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熬好糖小火预热着用串好的糖葫芦串蘸糖液，蘸糖液覆盖水果，晾凉
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最后一步
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包糖衣装好放入冰箱冷藏
小贴士
成功关键是微黄后用签子蘸糖液过冰水后咬一下看是否有脆声，是熬糖成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-23 · 北京
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