黑松露胡椒牛肉煲
牛肉切块焯水去沫，热油爆香姜蒜胡椒粒，下牛肉炒至微黄，加生抽蚝油、九菇鲜翻匀，加开水焖40分钟至软烂，收浓汤汁，淋黑松露酱即成。
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步骤1/8
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牛肉切薄片。
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步骤2/8
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加入少许九姑鲜，半勺糖，一勺淀粉，黑胡椒碎和黑松露酱。
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步骤3/8
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抓拌均匀腌制。
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步骤4/8
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倒入少许食用油，涂抹腌制10分钟。
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步骤5/8
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锅里热油放入蒜，姜，洋葱炒香。
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步骤6/8
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放上牛肉，盖上盖子。
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步骤7/8
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淋着锅盖淋入一圈米酒，焖10分钟。
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最后一步
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开盖放入葱丝即可。
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发布于 2025-12-22 · 浙江省
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