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酸汤炖鸡的做法

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酸汤炖鸡

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土鸡半只

、

葱姜适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

土豆 3个

、

白菜半颗

、

海带丝一把

、

香菇 6朵

、

糟粕醋火锅底料一袋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好蔬菜和汤料。
步骤2/9 点击查看大图
蔬菜改刀备用。
步骤3/9 点击查看大图
老土鸡放高压锅，加入调味料压20分钟。
步骤4/9 点击查看大图
炒锅烧热，倒入少许食用油，加葱姜炒香后挤入一袋糟粕醋火锅汤料。
步骤5/9 点击查看大图
炒香汤料。
步骤6/9 点击查看大图
加入一碗开水，少许生抽。
步骤7/9 点击查看大图
倒入煮熟的鸡块。
步骤8/9 点击查看大图
再加入改刀的蔬菜，少许盐调味，大火煮开后转小火，焖煮20分钟左右，即可上桌。
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美味来喽～！

小贴士

这道菜加入了糟粕醋火锅汤料，味道更加酸香醇厚，出锅时多留点汤，特别美味可口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-21 · 内蒙古

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