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黑松露蒜香口蘑虾

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百山祖黑松露蒜香口蘑虾，是鲜香与菌香交织的味蕾惊喜：大虾开背去线，用盐和白胡椒稍腌；口蘑切厚片，大蒜剁成泥。热锅放黄油，下蒜末煸出香味，放入口蘑煎至边缘微焦，再加入大虾煎到两面变红，最后挖一勺百山祖黑松露酱拌匀，让每只虾和口蘑都裹上香气。虾的Q弹鲜甜、口蘑的软嫩多汁，混着黄油的奶香与黑松露的醇厚，蒜香恰到好处地提味，一口下去，浓郁又清爽，鲜得让人舔指。

食材清单加入采购清单

黑松露酱 1-2勺

、

口蘑 300克

、

火腿 200克

、

蒜 8瓣

、

芝士适量

、

欧芹适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
口蘑去蒂。
步骤2/8 点击查看大图
虾仁加入料酒，海盐黑胡椒，黑松露酱。
步骤3/8 点击查看大图
抓匀腌制20分钟。
步骤4/8 点击查看大图
锅里少许油，放入口蘑至两面金黄夹出。
步骤5/8 点击查看大图
放入蒜片炒香。
步骤6/8 点击查看大图
倒入虾仁煎熟。
步骤7/8 点击查看大图
放入口蘑，少许海盐翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
撒上辣椒粉，欧芹。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-20 · 浙江省

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