茄子焖饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
茄子切条，五花肉切条，洋葱切条。姜切沫，葱切葱花，蒜拍碎
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步骤2/4
放油先炒肉，再放洋葱，一小勺盐，茄子放进去，炒软后，放多一点胡椒粉。
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步骤3/4
放生抽多点，老抽少点，放点蚝油，鸡精。炒匀。
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最后一步
大米加水，直接把炒好的茄子放在米饭上一起闷。出锅拌葱花蒜末。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-20 · 吉林省
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