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舒芙蕾酸奶抱抱蛋糕

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karen陌颜

只要一个平底锅就能搞定的舒芙蕾松饼抱抱蛋糕，如云朵般软绵，无油无水，蛋香满满。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蛋黄 4个
、
蛋白 4个
、
低筋面粉 55g
、
二砂糖 50
、
牛奶 35g
、
玉米淀粉 15
、
柠檬汁 4g
、
泡打粉 3g
、
香草膏 适量（可不放）
、
盐 适量（可不放）
、
酸奶馅
、
淡奶油 120g
、
干噎酸奶 60g
、
砂糖 20g
、
酒渍葡萄干 适量
烹饪步骤
小贴士

要用不沾厚底锅，薄底的容易粘，再有就是别忘记喷水，不要太多，一丢丢就够了哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-20 · 上海

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