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干锅菜花的做法

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干锅菜花

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菜花 400g

、

五花肉 100g

、

辣椒段/小米辣 10g

、

小葱 30g

、

葱姜蒜

、

郫县豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/5
放油炒菜花到表面微焦后盛出。
步骤2/5
再炒五花肉片，炒出油脂，再加葱姜蒜，淋上料酒接着炒
步骤3/5
加两勺郫县豆瓣酱炒出红油，再加辣椒段/小米辣接着炒。
步骤4/5
把菜花放进去，放2勺生抽，1勺老抽，1小勺白糖，1小勺鸡精的料汁。
最后一步
放小葱，接着炒一分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-19 · 吉林省

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