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零失败鸡蛋羹

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蒸蛋羹加冷水还是温水还是开水？一个视频给你解密！

食材清单加入采购清单

土鸡蛋 2个

、

开水 1.5大勺

、

生抽 1勺

、

葱花 1克

、

热油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋两个搅打均匀；
步骤2/8 点击查看大图
加入一勺半开水，边加入边搅打均匀；
步骤3/8 点击查看大图
撇去浮沫；
步骤4/8 点击查看大图
放入锅中蒸7分钟再关火焖2分钟；
步骤5/8 点击查看大图
加入一勺生抽；
步骤6/8 点击查看大图
撒上葱花；
步骤7/8 点击查看大图
浇上热油即可；
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-18 · 浙江省

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