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果仁大列巴

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淮北慧子

周末用金龙鱼面包用高筋小麦粉和黑全麦粉做两个果仁大列巴，外皮焦脆，内里松软，满口的果仁香。金龙鱼高筋小麦粉蛋白质含量高，达到了每百克13.7克，弹性佳，易成功。做出的面包组织紧密，气孔均匀，爽口有嚼劲。而且面包表面色泽均匀，颜值口感都在线。 #金龙鱼烘焙 #精英100烘焙大师赛 #金龙鱼面包用高筋小麦粉 #金龙鱼糕点用低筋小麦粉 #金龙鱼好麦焙轻松 #金龙鱼第四届烘焙大师赛
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 300克
、
黑全麦粉 40克
、
玉米油 25克
、
牛奶 95克
、
鸡蛋 2个
、
白糖 60克
、
酵母 5克
、
盐 3克
、
葡萄干 100克
、
核桃仁 100克
、
蔓越莓干 100克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-17 · 安徽省

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