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家庭版肉末炒豆腐的做法

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家庭版肉末炒豆腐

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今天分享一道家庭版的肉末豆腐，这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，而且制作简单，是一道适合家庭日常食用的佳肴。参与活动: #地道酸鲜快手火锅、开锅即涮，火锅季就该酸鲜到底！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

猪肉 100克

、

葱姜蒜适量

、

松茸鲜适量

、

酱油 2勺

、

耗油 1勺

、

调味粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热锅放油，油温五成热时放入葱姜蒜爆香，加入肉末中火煸炒至变色。
步骤2/5 点击查看大图
放入生抽、蚝油、调味粉、松茸鲜，盐炒出香味，然后加入半勺水。
步骤3/5 点击查看大图
豆腐切块，加盐过水焯一下，既能去豆腥味又能保持豆腐的滑嫩。‌
步骤4/5 点击查看大图
捞出焯好水的豆腐，小火炖煮5-8分钟，让豆腐吸收汤汁。
最后一步点击查看大图
这道做法简单的肉末豆腐就制作完成，做好的豆腐口感滑嫩，酱香浓郁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-16 · 内蒙古

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