家庭版肉末炒豆腐
今天分享一道家庭版的肉末豆腐,这道菜色香味俱佳,不仅营养丰富,而且制作简单,是一道适合家庭日常食用的佳肴。 参与活动: #地道酸鲜快手火锅、开锅即涮,火锅季就该酸鲜到底!#
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步骤1/5
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热锅放油,油温五成热时放入葱姜蒜爆香,加入肉末中火煸炒至变色。
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步骤2/5
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放入生抽、蚝油、调味粉、松茸鲜,盐炒出香味,然后加入半勺水。
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步骤3/5
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豆腐切块,加盐过水焯一下,既能去豆腥味又能保持豆腐的滑嫩。
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步骤4/5
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捞出焯好水的豆腐,小火炖煮5-8分钟,让豆腐吸收汤汁。
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最后一步
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这道做法简单的肉末豆腐就制作完成,做好的豆腐口感滑嫩,酱香浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-16 · 内蒙古
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