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辣椒碗（关晓彤版）

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用心烹煮方能成艺

最近光吃肉，蔬菜摄入不够，买了很多彩椒补充维生素。 我个人非常喜欢菜椒的口感
食材清单 加入采购清单
彩椒 适量
、
土豆 适量
、
鸡胸肉 适量
、
鸡蛋 适量
、
胡萝卜 适量
、
黑胡椒 盐 适量
、
生抽 香油/橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.蔬菜不用蒸太久，会没有口感，熟了就可以 2.蔬菜，鸡蛋，不用压太碎，保持颗粒感，更好吃。 焯水要点 1.一定要冷水放入食材，热水会让肉里的血腥出不去，肉就会发腥 2.不能盖盖，不然腥味就会挥发不出去 3.锅里面放葱姜蒜料酒去腥，没有某种材料，其他的可以多放一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-16 · 陕西省

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