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蒸馒头的做法

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蒸馒头

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实在不想吃外面的馒头，今天动动手在家自己做，还不错，比较成功，也没有想象中的那么难。每个人都可以完成。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 500 克

、

干酵母 5 克

、

水 250 克

、

糖 10 克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
温水➕酵母➕白糖混合均匀，倒入面中，面团揉到表面光滑，醒发 2 倍大，最后再暖和的地方醒发，这样比较快，也会醒发的很好。醒发接着揉面团，做成你想要的形状，放锅里蒸就可以了，开锅根据馒头大小 20 分钟 30 分钟都可以

小贴士

醒发很重要，暖和一点的地方，我家平时中午头有阳光，我会放在太阳下面醒发。一定用温水混合酵母和白糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-15 · 山东省

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