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口蘑瓜片的做法

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口蘑瓜片

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

口蘑适量

、

黄瓜 1根

、

鸡蛋两个

、

葱花适量

、

油适量

、

盐适量

、

耗油 1勺

、

松茸鲜适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材—鸡蛋两个，口蘑切厚片，黄瓜切片（不喜黄瓜的可去皮），油，耗油，香油，盐，松茸鲜，水淀粉。
步骤2/14 点击查看大图
口蘑焯水，时间不要太久
步骤3/14 点击查看大图
捞出备用
步骤4/14 点击查看大图
炒鸡蛋，捞出来备用
步骤5/14 点击查看大图
炒锅放油加葱花炒香，
步骤6/14 点击查看大图
加黄瓜翻炒
步骤7/14 点击查看大图
加入焯好的口蘑
步骤8/14 点击查看大图
加盐
步骤9/14 点击查看大图
加耗油
步骤10/14 点击查看大图
加鸡蛋
步骤11/14 点击查看大图
水淀粉勾芡（芡汁不要太浓）
步骤12/14 点击查看大图
加香油
步骤13/14 点击查看大图
加松茸鲜
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-15 · 北京市

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