萌厨娘煨汁煎肉
好吃不是问题,行动才是关键。
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步骤1/7
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做煨汁的调料。
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步骤2/7
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调好的煨汁(老抽 生抽 黑醋 蒸鱼豉油 水混合)。
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步骤3/7
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平底锅烧热喷油,放入切厚片的猪梅花肉,小火慢煎。
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步骤4/7
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两面煎成微焦黄色。
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步骤5/7
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加入煨汁。盖盖子小火慢靠,至收汁。
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步骤6/7
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疏于看管,汁水收晚了,提早2-3分钟关火颜色会更好。
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最后一步
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放凉切片,很好吃,有点叉烧肉的样子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-15 · 辽宁
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