白果桃胶羹
初冬，收敛肺气，止咳去痰多炖点白果最佳。白果糖水白果老鸭汤炖盅等等。今天周末下雨，来煮个桃胶白果红枣羹吧。下雨天暖暖胃润润肺。
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步骤1/7
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先把晶莹剔透的桃胶用冷水泡发。一颗可以泡出15倍的大小哦，泡一夜再挑去杂质即可。
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步骤2/7
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白果有点废手，弄掉外面的硬壳再用开水把果肉搓两分钟，薄薄的皮会卷起。关火，把红色的薄皮去掉，在把里面的白果心去掉。（温馨提示果友们白果不能过量食用哈，成人一次吃10颗，小孩5颗。）
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步骤3/7
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水开后，小火慢熬20分钟
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步骤4/7
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红枣红糖片一起熬哦
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步骤5/7
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小火慢熬，红糖香气很好闻
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步骤6/7
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下午茶，来一碗桃胶羹配红薯配玉米都不错呦
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最后一步
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白皮的紫薯很搭哈，粉粉糯糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-13 · 广西
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