软萌可爱的豆沙小餐包
今天用金龙鱼高筋小麦粉做了低糖的豆沙小餐包特别好吃,面包松软拉丝,麦香十足,低糖豆沙绵密沙糯,清爽无负担! 金龙鱼面包粉是我家常备的面粉,它选用了100%进口优质小麦,粉质细腻色泽纯净,麦香浓郁,蛋白质含量高,吸水性好,易膨胀, 而且非常耐搅拌,用它做出来的面包组织细腻,口感松软有层次!
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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除黄油盐外其他所有材料放入料理杯中3挡5分钟搅拌成团,转5挡5~7分钟出粗膜,加黄油盐,3挡约1.5分-2分钟黄油与面团融合,转6挡搅拌3分钟出手套膜为止
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步骤3/8
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放入发酵盒中醒发两倍大
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步骤4/8
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将醒发好的面团平均分成12份醒发5分钟,豆沙也分成12份备用
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步骤5/8
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取一个面团按扁包入馅料
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步骤6/8
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放入模具中,38度醒发15分钟
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步骤7/8
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烤箱200度预热,上火170度,下火190度烤18分钟即可
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最后一步
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美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-13 · 黑龙江
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