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金针菇焖面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 300g

、

小米辣适量

、

鸡蛋三个

、

面条 300g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
金针菇去根洗净
步骤2/9 点击查看大图
小米辣切圆
步骤3/9 点击查看大图
湿面条备用
步骤4/9 点击查看大图
碗内放糖、生抽、老抽、蚝油、清水拌匀。
步骤5/9 点击查看大图
热油煎几个鸡蛋
步骤6/9 点击查看大图
热油爆香葱段、小米辣
步骤7/9 点击查看大图
倒入料汁，下入金针菇、煎蛋、面条
步骤8/9 点击查看大图
焖煮5分钟，熄火后再焖5分钟
最后一步点击查看大图
出锅后撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-12 · 上海

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