辫子面包
早餐吃面包简单方便营养,只是要吃到好吃的面包,面包粉要选好。金龙鱼面包用高筋小麦粉就是做面包不错的选择,粉质如初雪般细腻,蛋白质含量均衡优质。揉面能感受其柔韧张力。烘焙出的面包蓬松又拉丝。
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步骤1/13
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备好食材
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步骤2/13
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牛奶鸡蛋酵母糖盐放入拌匀
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步骤3/13
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加入金龙鱼面包用高筋小麦粉揉成面团
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步骤4/13
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揉出粗膜加入黄油继续揉
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步骤5/13
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揉出薄膜后醒发2倍大
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步骤6/13
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取出排气分小剂子
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步骤7/13
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取一块面团分成三股
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步骤8/13
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左右一边一下辫起来
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步骤9/13
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放入烤盘二次醒发温度35度
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步骤10/13
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醒发好后刷蛋液加点南瓜籽
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步骤11/13
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烤箱预热上火170下火175二十分钟即可
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步骤12/13
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取出等凉
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最后一步
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香气十足
烤箱温度根据自己的观察。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-12 · 四川省
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