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黄油炖鸡的做法

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黄油炖鸡

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食材清单加入采购清单

土鸡一只 2.5斤

、

葱花适量

、

生姜适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

安佳黄油一小块

、

安佳芝士片适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡肉洗净冷水下锅，放入葱姜料酒，水开煮5分钟撇净浮沫，捞出冲洗干净沥干备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放入一块安佳黄油融化
步骤3/6 点击查看大图
再放入葱姜大料
步骤4/6 点击查看大图
倒入鸡块炒匀，再倒入生抽老抽，炒匀，加入大量开水，水要加得足够多，后加水会稀释香味。水开之后中火煮1个小时。
步骤5/6 点击查看大图
切好配菜，加入香菇煮10分钟，再加入土豆煮20分钟。大火收一收汁，出锅之前加入适量的盐搅拌均匀
最后一步点击查看大图
趁热放上芝士，香气加倍

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-10 · 辽宁省

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