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家庭辣白菜的做法

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家庭辣白菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜一颗

、

辣椒面适量

、

苹果和梨各半个

、

大蒜 5瓣

、

糖一大勺

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1）大白菜切块，用盐腌制半小时；2）用水略微冲洗（防止太咸）；3）挤干水分，放在大盆里备用；4）苹果和梨各半个，蒜和姜适量，放在一起用搅拌机打碎。
步骤2/4 点击查看大图
1）在大白菜中加入步骤一搅拌好的配料；2）加入辣椒酱（我这里是辣椒面+水+糖，自己混合）
步骤3/4 点击查看大图
将所有材料搅拌均匀，（戴一次性手套）
最后一步点击查看大图
保鲜盒密封，放入冰箱冷藏一夜。第二天早上打开就是这样。

小贴士

自制的没有过多添加剂，不太红，不太辣，不太咸～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-10 · 辽宁省

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