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东北杀猪菜

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劼书

一锅杀猪菜，炖出东北人冬日里的热乎劲儿。酸菜吸饱肉汤的鲜，五花肉颤巍巍冒油花，血肠嫩得一抿就化。围坐炕头扒拉两碗饭，寒风再烈，心里也是暖烘烘的。 家里杀的五百多斤大肥猪，杀猪菜已经在家里大锅炖好了，拿回市里简单加工一下。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
带皮五花肉一大块
、
酸菜一颗
、
血肠一根
、
大葱一段
、
姜一块
、
八角一个
、
酱油一大勺
、
盐适量
、
鸡精适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-12-10 · 吉林省

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