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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐一块

、

豆瓣酱一勺

、

尖椒

、

葱蒜

、

五花肉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热锅凉油，放入五花肉炒出油脂；
步骤2/5 点击查看大图
放入葱蒜、老抽、一勺郫县豆瓣酱炒出红油；
步骤3/5 点击查看大图
加入热水，调入生抽、胡椒粉、鸡精，放入豆腐烧开后，调小火盖上盖子焖煮5分钟；
步骤4/5 点击查看大图
放入尖椒继续焖煮2分钟，淋入水淀粉，翻拌均匀即可～
最后一步点击查看大图
开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-08 · 山西

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