腊八蒜
天气越来越冷，在家可以做些面食了，饺子、包子、面条的好搭档要准备出场了，不然面条不吃蒜味道少一半。
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步骤1/6
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把紫皮蒜皮都去除
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步骤2/6
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将包好的蒜放入无油、无水的玻璃罐中
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步骤3/6
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把糖、盐、白酒、白醋、米醋倒入瓶中，盖上保鲜膜
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步骤4/6
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将瓶盖盖好封紧
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步骤5/6
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瓶子放在可以冷热交替的地方，如厨房窗台15--20天后蒜变绿即可食用。
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最后一步
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做菜和面食有了腊八醋真的味道可以翻倍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-07 · 北京
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