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芝士肥牛盖饭的做法

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芝士肥牛盖饭

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“黄油芝士肥牛饭的灵魂CP！煎肥牛，我只信安佳黄油——源自新西兰，乳脂纯正，奶香足还不粘锅！点睛之笔是这片安佳轻咸味芝士片，咸香拉丝，瞬间提升米饭的豪华感！秘诀就是：1. 安佳黄油煸炒肥牛，奶香渗入每一丝纤维；2. 铺上安佳轻咸味芝士片，借助余温焖化——看这诱人的拉丝，谁能顶得住？” 安佳黄油是“100%动物黄油”，拥有“纯净乳脂和浓郁奶香”；而安佳轻咸味芝士片则具备“3.5倍牛奶蛋白”的高营养价值。参与活动: #安佳黄油芝士，邀您共享香浓暖心时光，美味征集送好礼！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

肥牛 250克

、

洋葱 100克

、

鸡蛋 2个

、

海盐黑胡椒 5克

、

食用油 1勺

、

欧芹碎适量

、

米饭 1碗

、

安佳原味黄油 30克

、

安佳轻咸味芝士少 2片

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材：安佳原味黄油、安佳轻咸味芝士片，肥牛、洋葱、鸡蛋
步骤2/16 点击查看大图
将肥牛切小块撒入适量海盐黑胡椒和少量食用油搅拌均匀腌至10分钟备用。
步骤3/16 点击查看大图
平底锅内放入安佳原味黄油，来自新西兰进口草饲奶源，乳脂含量82.9%，动物奶油，不含人造反式脂肪酸，为菜肴带来奶香浓郁的风味基础。
步骤4/16 点击查看大图
小火将黄油融化后倒入腌制好的肥牛。
步骤5/16 点击查看大图
小火将肥牛翻炒均匀。
步骤6/16 点击查看大图
肥牛炒至变色后再加入少量安佳黄油。
步骤7/16 点击查看大图
倒入切好的洋葱丁，翻炒均匀。
步骤8/16 点击查看大图
洋葱变软后淋入提前打散的鸡蛋液。
步骤9/16 点击查看大图
放入2-3片安佳轻咸味芝士片，安佳轻咸味芝士片，浓缩新西兰牛奶营养，帮助补充蛋白质和钙，蛋白质含量是纯牛奶的4倍，无添加明胶、香精、淀粉，美味更放心。
步骤10/16 点击查看大图
盖上锅盖焖2分钟。
步骤11/16 点击查看大图
芝士融化后撒去欧芹碎。
步骤12/16 点击查看大图
关火焖1分钟即可。
步骤13/16 点击查看大图
准备一碗白米饭。
步骤14/16 点击查看大图
直接将芝士肥牛盖在米饭上就完成啦。
步骤15/16 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-07 · 福建省

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