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宝宝版牛肉蛋炒饭的做法

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宝宝版牛肉蛋炒饭

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食材清单加入采购清单

牛肉 50克

、

鸡蛋 1个

、

白米饭一份（大约100克）

、

胡萝卜四分之一根

、

香菇一朵

、

小葱适量

、

盐 1克

、

地瓜粉 2克

、

耗油半勺

、

油 10ml

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛肉切成适合的大小（根据宝宝饮食来定），加入地瓜粉、耗油抓匀后，加入油（大约3ml）锁水
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜、香菇切丁，冷水下锅焯水备用
步骤3/11 点击查看大图
小葱切好备用
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋打匀后，加入米饭抓匀，如图（觉得水分太多可直接放入冰箱冷藏蒸发水分，不用盖）
步骤5/11 点击查看大图
起锅烧油，牛肉入锅翻炒至变色出锅备用
步骤6/11 点击查看大图
不洗锅直接加入胡萝卜丁、香菇丁翻炒出香味
步骤7/11 点击查看大图
加入米饭继续翻炒
步骤8/11 点击查看大图
翻炒至颗粒感后
步骤9/11 点击查看大图
加入牛肉继续翻炒大约一分钟
步骤10/11 点击查看大图
加入小葱翻炒几次后出锅
最后一步点击查看大图
吃饭啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-07 · 福建省

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