蒜香柠檬否煎三文鱼
百山祖蒜香柠檬煎三文鱼：三文鱼用盐和黑胡椒腌10分钟，热锅放黄油，下蒜末爆香，放入三文鱼皮朝下煎至金黄，翻面淋柠檬汁煎2分钟，出锅前淋少许百山祖九菇鲜增鲜。外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，蒜香混着柠檬的清爽，九菇鲜的菌香让鲜味更有层次，一口下去清爽不腻，带着百山祖的自然鲜气。
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步骤1/8
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三文鱼撒上黑胡椒海盐，抓匀腌制一下。
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步骤2/8
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锅中倒油，放入三文鱼煎。
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步骤3/8
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将三文鱼四面都煎至焦黄。放入黄油融化。
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步骤4/8
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盛出三文鱼后不用洗锅，倒入蒜末和洋葱。
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步骤5/8
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翻炒均匀后加入1勺黑松露酱。
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步骤6/8
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倒入30ml柠檬汁和黄油，搅拌均匀后酱汁就完成了 。
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步骤7/8
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将酱汁淋在三文鱼上。
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最后一步
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撒上欧芹碎点缀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-06 · 浙江省
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