梅菜扣肉
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步骤1/12
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五花肉，焖子，梅干菜备用
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步骤2/12
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五花肉煮熟备用
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步骤3/12
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五花肉抹上老抽，下油锅炸一下，锅盖上，小心油烧，捞出放入冷水，备用
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步骤4/12
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切片备用
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步骤5/12
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焖子也切片备用
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步骤6/12
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肉片，焖子加入生抽浸泡入味
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步骤7/12
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开始摆盘，一片肉一片焖子夹心
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步骤8/12
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摆放齐整后上面放上提前一晚浸泡过，洗净的梅菜
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步骤9/12
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碗装好后，放入笼锅
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步骤10/12
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上火蒸制一个小时
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步骤11/12
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蒸熟后，扣到海碗中
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最后一步
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反扣成功，开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-06 · 河南省
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