酸辣土豆丝家常做法
一样的土豆丝不一样的做法。
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步骤1/8
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土豆去皮洗净后切丝；
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步骤2/8
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放入清水中洗去多余的淀粉后滤水；
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步骤3/8
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放入沸水中焯水30秒后捞出过冷水冲凉备用；
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步骤4/8
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热锅冷油放入干辣椒粒煸炒几下；
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步骤5/8
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倒入土豆丝煸炒一会儿；
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步骤6/8
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加入食盐、香醋继续煸炒一会儿；
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步骤7/8
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出锅前再淋入少许香醋，煸炒几下即可；
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最后一步
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装盘，撒入葱段点缀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-05 · 浙江省
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