是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常版客家娘酒鸡的做法

点击查看大图

家常版客家娘酒鸡

浏览 2.4万 · 收藏 308

入秋天气渐凉，一碗客家娘酒鸡下肚，暖暖的很舒服

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

土鸡小母鸡一只

、

客家黄酒适量

、

姜一块

、

千岛源有机初榨山茶油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡洗净切块，姜切片备用。
步骤2/8 点击查看大图
锅中加入适量有机山茶油烧热，下姜片翻炒至微黄。
步骤3/8 点击查看大图
下姜片翻炒至微黄
步骤4/8 点击查看大图
下鸡块翻炒至表面微微变色。
步骤5/8 点击查看大图
加入客家黄酒淹没食材，不加一滴水。
步骤6/8 点击查看大图
沸腾后炖煮两小时，出锅前加盐调味。
步骤7/8 点击查看大图
用千岛源有机初榨山茶油炒鸡高油酸更健康且不影响汤的味道。
最后一步点击查看大图
头道初榨，老油坊的香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-01 · 浙江省

换个做法

娘酒鸡的相关分类

荤菜炖菜萝卜丸子腌萝卜中国菜香菇油菜更多

娘酒鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许