腌沙葱
腌沙葱的美味不容错过，舌尖上的绿野仙踪。
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步骤1/12
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网购的沙葱
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步骤2/12
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沙葱择一下，水冲洗干净。
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步骤3/12
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切段
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锅中加盐
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步骤5/12
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煮沸的盐水中快速过一下沙葱更加翠绿
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步骤6/12
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沙葱沥干水分
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辣椒切丝盐水中快速过一下沥干水分
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步骤8/12
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锅中加油煮沸转小火加入姜片、八角和花椒粒炸黄爆香。
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步骤9/12
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油晾凉加入沥干水的沙葱和辣椒丝，搅拌均匀。
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步骤10/12
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生抽煮沸晾凉，搅拌在沙葱和辣椒丝上。
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步骤11/12
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沙葱搅拌好装密封玻璃瓶，勺子把沙葱压实在。
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最后一步
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密封瓶关好放冰箱冷藏，腌一星期就可以吃了。
今年我巳经第三次腌沙葱了，沙葱腌好一个月就吃完了，因为腌沙葱太美味了。一般腌好的沙葱放冰箱冷藏一年也不坏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-30 · 北京市
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