清炒蒜蓉空心菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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空心菜洗净，茎和叶分离
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步骤2/5
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锅内水开，加少量盐和食用油，倒入空心菜的茎焯30秒
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步骤3/5
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再倒入空心菜叶继续焯30秒，捞出，过凉水，控水备用。
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步骤4/5
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锅内放油炒香蒜蓉，倒入焯好的空心菜，放一点盐和松鲜鲜快速翻炒，淋锅边醋翻炒几下，出锅。
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最后一步
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脆脆的口感，好极了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-29 · 山西省
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