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巨下饭好吃到尖叫｜蒜苔炒肉

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家人最爱吃的蒜苔炒肉，巨下饭，能炫好几碗米饭！！！又简单又家常又好吃！！！永远吃不腻！！！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蒜苔 300g
、
里脊肉 150g
、
木耳 5朵
、
银耳 1朵
、
大蒜 3瓣
、
生姜 3块
、
盐 3克
、
玉米淀粉 2勺
、
生抽 3勺
、
料酒 1勺
、
食用油 2勺
、
花椒粉 1g
、
老抽 半勺
、
陈醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、腌制瘦肉时用手直接抓匀会更入味 2、蒜苔焯水时还是老样子，防止氧化和营养流失可以滴几滴食用油，加少许盐，可以选择滚烫的开水泡着，不容易变太老太嫩 3、木耳和银耳需要提前泡发，随后再焯水过一遍

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-29 · 浙江省

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