青椒豆豉炒茄子
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子对半切开，再对半切开，然后切成4厘米长的条状。青椒也切成长条状。
-
步骤2/6
点击查看大图
先将茄子蒸熟，水开后大约蒸8-10分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
小火，适量的油，油温上来后，下蒜末，青椒，翻炒。
-
步骤4/6
点击查看大图
把小米椒，豆鼔下锅翻炒，炒香。淋入1勺料酒，把香气激发出来。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入蒸熟的茄子，加入适量的生抽，蚝油，食盐，大火，翻炒均匀。小火慢煮几分钟。
-
最后一步
点击查看大图
青蒜下锅，大火翻炒几下，青蒜断生，即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-28 · 江西省
青椒豆豉炒茄子的相关分类
青椒豆豉炒茄子的相关推荐
-
凉拌白菜
4800842人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10674402人看过 -
过年吃腻就吃它，翡翠白菜饺子清爽封神
73194人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 青椒炒茄子
153956人看过 -
凉拌腐竹
4291826人看过 -
比奶茶还好喝 || 红豆沙小圆子‼️
80592人看过 -
蔬菜鲜虾饼，一口一个全家都爱吃！
39970人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13305257人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3757349人看过 -
家常豆腐
16220151人看过 -
孜然土豆饼
40099人看过 -
蔬菜虾仁大米煎饼
51067人看过
