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煎蛋饺的做法

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煎蛋饺

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蛋饺适量

、

油适量

、

剁椒 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
起锅烧油，放入蛋饺，煎至两面金黄！
步骤2/3 点击查看大图
放剁椒稍微翻炒一下，然后呛一口水（看饺子多少，一般大概小半饭碗）
最后一步点击查看大图
加入葱花就完成了！家里没葱花也可以不放！

小贴士

烧油之后转中火，免得后面的蛋饺还没下，前面的蛋烧焦了！蛋饺一个一个放，免得蛋皮破了漏肉出来！煎好之后就不容易破了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-27 · 广东省

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