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泡菜豆腐芝士肥牛锅

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冬天吃饭，总想煮点暖乎乎的——今天做一锅超级下饭的泡菜豆腐芝士肥牛锅！一口下去，既有黄油奶香、芝士醇香，还有一丝辣味，加上嫩滑豆腐，真的是开胃又暖心！用安佳的黄油+芝士“黄金搭档”，简单几步就能搞定一锅丰盛美食，今天你也快安排上吧！

食材清单加入采购清单

安佳轻咸味芝士片 4片

、

安佳黄油 10克

、

肥牛卷 100克

、

嫩豆腐 150克

、

金针菇 150克

、

大白菜 150克

、

辣白菜 70克

、

辣酱 1勺

、

洋葱 1/4个

、

大蒜 2瓣

、

清水 300ml

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
小锅烧热，放安佳黄油小火融化
步骤3/13 点击查看大图
加入蒜末、洋葱丁炒软出香
步骤4/13 点击查看大图
加辣白菜和1勺韩式辣酱，翻炒
步骤5/13 点击查看大图
倒入清水搅匀
步骤6/13 点击查看大图
放入大白菜，金针菇
步骤7/13 点击查看大图
豆腐（切小块）煮1分钟
步骤8/13 点击查看大图
铺肥牛卷
步骤9/13 点击查看大图
最后盖4片安佳轻咸芝士片
步骤10/13 点击查看大图
盖锅盖焖3分钟
步骤11/13 点击查看大图
肥牛变色、芝士完全融化即可
步骤12/13 点击查看大图
你看这芝士，融化得特别匀，裹着肥牛和豆腐
最后一步点击查看大图
上桌吧！享受暖冬美食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-26 · 重庆

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