大螃蟹最好吃的做法
现在必吃的美食,当然得是味美鲜肥的大闸蟹!再配上年糕,口感软糯绵密,鲜香浓郁,两个字:巴适~不过,要想吃得“巴适”,做得也得“巴适”。煎炸大闸蟹时害怕焦糊?试试樱花燃气灶,搭配无极调火设计,能精准调控所需火候,煎炸超轻松。同时具备超大火力,能够瞬时聚热,大大缩短烹饪时间,轻松锁住食材的鲜美。燃气灶推荐家用的樱花燃气灶,美食随心做,烹饪更享受!
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准备所需食材
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把大闸蟹劈两半
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螃蟹沾面粉
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锅中倒油,油热后,把沾面粉的那一面放入锅中煎
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步骤5/11
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煎至定型
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依次放入料酒、生抽、蚝油、白糖和盐
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加水焖煮6分钟
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步骤8/11
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倒入年糕,炖煮入味
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大火收汁至汤汁粘稠
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鲜香味美的大闸蟹炒年糕就好啦
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最后一步
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软糯绵密,一口下去超满足~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-26 · 江苏省
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