雪里蕻炖豆腐
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
雪里蕻
200克
、
豆腐
100克
、
五花肉
30克
、
酱油
1勺
、
盐
1勺
、
味精
少许
、
大料
1个
、
葱花
少许
、
蒜末
少许
、
姜末
少许
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
豆腐切骰子大小的块备用,雪里蕻投洗多次保留少许盐味即可,切碎备用。五花肉去皮切薄片备用。
-
最后一步
锅中放少许油,放大料煸香后放肉片,肉片煸至焦黄,放葱姜蒜,翻炒出香味放雪里蕻,炒匀后放水,烧开后放豆腐炖煮,放酱油、盐、鸡精调味,烧至二十分钟,出锅前放少许味精即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-23 · 内蒙古自治区
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