奶皮子炒米烤羊腿肉料理包
家乡的奶皮子最近很火 原创奶皮子炒米孜然炭烤羊腿肉面包 ✅孜然羊肉的油脂和奶皮子浓醇的香气,搭配焦香的炒米,自己做,健康又美味!太适合寒冷的冬天吃了,羊肉和奶皮子都比较滋补,大家赶快试下吧~ 参与活动: #奶香此刻,寻花作乐,浓郁奶香,一口下去“有钱花”#
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✅准备材料(欢迎大家关注我们,持续更新更多美食教程)
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✅盆中加入高筋面粉,全麦粉,孜然
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✅加入盐和细砂糖,混合面粉
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✅加入干酵母
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✅加入鸡蛋和水
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步骤6/19
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✅面团搅拌至厚膜阶段(面团基本光滑,能拉出厚膜)
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✅加入黄油,搅拌至面团非常光滑,能拉出很薄的膜
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步骤8/19
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✅覆盖保鲜膜,室温发酵至两倍大
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✅面团按压排气
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✅平均分成2份
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✅擀成长方形,翻面
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✅铺奶皮子(如果怕奶皮子吃不惯可以少放或者不放,可以提前试下口感)
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✅放炭烤孜然羊腿肉
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步骤14/19
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✅放洋葱丝
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步骤15/19
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✅放炒米
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步骤16/19
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✅面团左右边捏和
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步骤17/19
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✅接口朝下,放入烤盘,表面撒粉,34度继续发酵30分钟
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✅上下火180度烤20分钟
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最后一步
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发布于 2025-11-23
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