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干香菇炖萝卜。的做法

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干香菇炖萝卜。

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干鲜香菇一把

、

白萝卜 1个

、

五花肉一把

、

油 30毫升

、

味极鲜 50毫升

、

盐 1小勺

、

蚝油 2勺

、

生粉 1勺

、

小葱。 2颗

、

姜 3片

、

水半碗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
小葱：切好头尾分开放，姜：切片。
步骤2/11 点击查看大图
萝卜切成粗条。
步骤3/11 点击查看大图
香菇：泡发好分成两半，五花肉：切细条或是切切片都可以。
步骤4/11 点击查看大图
锅烧热：放油下去小火把五花肉煸出油脂。
步骤5/11 点击查看大图
开正常火五花肉表面金黄后，放香菇和葱头、姜炒香上面有挂油就可以了
步骤6/11 点击查看大图
放萝卜炒一下。
步骤7/11 点击查看大图
放入味极鲜蚝油炒韵
步骤8/11 点击查看大图
放没过萝卜的水煮开。煮开后尝一下它的咸度不够加点盐。（煮开以后可以放进砂锅里面煲熟）
步骤9/11 点击查看大图
一勺生粉一半碗水，调和备用。
步骤10/11 点击查看大图
萝卜煮到你自己要软烂，分成三次淋上生粉水。
最后一步点击查看大图
出锅之前撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-22 · 广东省

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