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萝卜面片儿的做法

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萝卜面片儿

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给一年级娃娃冬天的可口晚餐必须半小时出餐冬吃萝卜夏吃姜还不想晚上吃油炸萝卜丸子可以试试这道快手开胃菜全部图片无滤镜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿两个

、

青萝卜一小个

、

蒜末两勺

、

面粉适量

、

红薯淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
萝卜切丝、放盐。沙出水分后，清洗三遍把水挤干。
步骤2/6 点击查看大图
萝卜里加入红薯淀粉、面粉进行揉啊揉，揉成面团。
步骤3/6 点击查看大图
切开，案板上撒上面粉，把每一个切下的面片压薄一点。
步骤4/6 点击查看大图
边压边下面，开小火煮。不用担心老，有红薯淀粉吃起来软弹软弹的。
步骤5/6 点击查看大图
调汤：1、锅中倒少许油，放入蒜末。2、放入两个西红柿，加盐（能让西红柿出沙）、十三香、鸡精、酱油。3、炒后加水小火煮五分钟。
最后一步点击查看大图
汤倒出来根据个人口味加生抽、醋、辣椒油，香菜葱花看个人意愿。（我是给孩子吃，所以只加了生抽和一点油泼辣子）。捞上面片放到汤里蘸一蘸，很好吃。面软软的，同时还能吃到萝卜的清香，口感软糯中带脆。值得一试！

小贴士

可以擀的再薄一些煮萝卜片的时候还可以煮点绿菜西红柿汤里也可以加入鸡蛋汤呈出后倒点醋更加开胃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-20 · 陕西省

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